反式脂肪 0公克

吃 除了要好吃
更重要的就是要吃的健康 吃的安心

前一陣子認識了反式脂肪後
買外食時 都會多看兩眼 然後想想它對身體會造成的傷害
就會自動的選擇對身體比較健康的食物

反式脂肪是什麼呢
想了解它怎麼形成的 請參考維基百科
但簡單的來說 它對健康有害，是人體不必要的營養素！

小知識分享：食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。肝臟無法代謝反式脂肪，也是高血脂、脂肪肝的重要原因之一，世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低。聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織建議，飲食中僅應包含極小量的反式脂肪，低於每天攝取熱量的1%。以一個每日消耗2000大卡的成人而言，這個量相當於每天攝取不超過2g。

英和阿嬤番薯包（素）未驗出反式脂肪

英和阿嬤草仔粿（葷）未驗出反式脂肪

英和阿嬤番薯包（葷）未驗出反式脂肪

英和阿嬤草仔粿（素）未驗出反式脂肪

是的 我們很得意的跟您分享

英和阿嬤全數產品 反式脂肪 0公克

--- hunjibao

包裝的選擇與評估

包裝的選擇與評估

• 包裝袋

　　對於傳統在市場或是爬山路邊賣的草仔粿或番薯包，都是用一般的塑膠袋包裝，
或是使用葉子墊在底部，傳統的味道也和傳統的包裝連結。
　　
　　一開始對於包裝上的選擇，除了節省成本，也想說跟大家一樣，想選擇一般的耐熱塑膠袋，就是一般麵攤在裝湯的那種，去雜貨店買又叫＂燒袋仔＂。但塑膠袋塑化劑的問題日漸受到重視，必盡是吃下肚的東西不能隨便，必須重視。因此我們找到了一種真空耐熱袋，可以解決加熱過後塑膠袋產生塑化劑現象。（塑化劑事件）

　　真空耐熱袋，較一般的耐熱塑膠袋厚，加熱後不會變型，也不會有塑化劑的問題產生。大家會覺得納悶，那為何不把番薯包或是草仔粿拿出來加熱就好了呢？當然這樣的作法可以免除一切的疑慮，但考慮到現代人的方便性和時間寶貴程度，連著包裝一起加熱可以不讓原本在裡面的水分流失，不怕取出來再加熱因為電過蒸過頭太多水分，或因為微波爐將水分熱乾了。隔著袋子食用，只要輕輕地將番薯包或是草仔粿推出來，就可以嚐到簡單的好滋味。

　　為了讓大家吃的沒有安全的疑慮，包裝袋的成本提高是可以預期的，但一開始毫無頭緒的我們，找了好多家塑膠工廠，簡單地了解各種塑膠材質，適合做出哪種的塑膠製品。最後找到了一間幫我們做真空耐熱袋的工廠，並在兩層材料中間印製我們的商品圖案，也避免熱轉印有可能在加熱時產生油墨脫落的疑慮。
雖然成本高出原本一般耐熱袋的１０倍，但能達到我們想要客人吃的安心，且方便的理念，對我們做食品的來說，這才是我們想要最好的結果。

• 包裝盒

　　對於傳統的食品，較素色的包裝外表面，是我們一開始的想法，因此馬上聯想到牛皮紙材質。簡單，且又不失質感。

　　牛皮紙的包材有分好幾種厚度，一開始買了幾張素材，動手將每種做成盒子，然後將番薯包和草仔粿裝進去，並低溫宅配回嘉義，就是為了實驗紙材可否耐得住壓力，溫度，濕度。來回幾次之後，發現這樣是不夠的，需要在外層牛皮紙的底下再加一層瓦楞紙，加強對壓力的支撐度，溫度和濕度的解決辦法來自在外層上一層防水的薄膜，這樣運送的過程不僅不會壓壞包裝盒的外表，加上防水的材質，在送到客人手上時，都是最新鮮而且包裝完整的，這樣的品質才是我們所要求的。

　　將我們的想法完成的紙箱工廠老闆，還教了我們降低紙盒成本的方式，就是要選最省紙的剪裁方式，畢竟一定是裝六顆的紙盒，會有許多不同的剪材，不懂這些的我們常常因為這樣而多花了許多不必要的成本歐，所以在做紙盒的時候可以跟老闆討論，並選擇出對自己的產品最好的包裝盒唷！

以上真空耐熱袋以及耐冷凍紙盒，細節的要求都是我們希望讓購買我們商品的人，除了安心，也能感受到我們的用心以及真誠，這樣的付出對我們來說非常值得。
（實品檢視請於英和阿嬤番薯包官方網站）

關於真空耐熱袋和耐冷凍紙盒的廠商問題
歡迎來詢問 詢問我們 我們會提供我們所知道的資訊 希望可以幫忙有需要的人
請mail: hunjibao@gmail.com

好的，先別說這些了，你聽過英和阿嬤番薯包嗎？？


---tsao a gui

　　

如何成功借到青年創業貸款

如何成功借到青年創業貸款

創業的時候 我的股東們建議我可以去試試青年創業貸款
我查了資訊 決定這是一個很不錯的方式得到資金
自己借錢比募股的好處之一 就是到時後股利分紅才會回到自己口袋啊
當然如果賠錢也是賠自己的囉

先跟大家介紹 青年創業貸款主要分成以下幾種
＊青年創業貸款
＊微型創業鳳凰貸款
＊青年築夢啓動金貸款

每一種 都有不同的限制
以下：
＊青年創業貸款
這一項最多人借 聽說成功的機率也最高
給20-45歲的國民 需要20小時課程
唯一要注意的是 你必須要是公司的負責人
以及你出資的比例 必須是超過資本額50%
也就是說 如果你公司的資本額是100萬 那你必須要占有50萬以上的股份
由於我一開始的資金都是募股而來
這一項貸款 我就沒有辦法申請

＊微型創業鳳凰貸款
這一項比較特別 是給20-65歲的女性 或是 45-65歲的國民
也就是說如果你是女性 或是你超過45歲
那這一項也是你可以考慮
需要20小時課程 或是 公司已設立超過半年

＊青年築夢啓動金貸款
給20-45歲國民 需要20小時實體課程＋10小時網路課程
但這一項貸款你可以在公司設立之前
或者是公司設立後的六個月內申請
但是它沒有出資比例的限制
不過這一項也聽說是最難申請的

更多詳細條件請參考 （其他條限都大同小異啦）
http://sme.moeasmea.gov.tw/SME/main/loan/
     請注意：沒有規定只能借一項 所以可以嘗試先借啓動金 然後再嘗試青年創業貸款或是微型鳳凰

如何申請：

1) 報名上課
必須要先上過一個三天的課程 總共20小時
在經濟部小中企業處可以連接到課程表
http://www.527188.com.tw/Web/RB.aspx
選你適合的時間 然後報名 然後乖乖上課

我在上課的時候 觀察到一個現象
其實創業 只有少數人會成功 不是沒有理由的
有些人連三天的課程都無法專心上課 遲到早退或是在睡覺
這不是學校 如果你要睡覺 講師也是不會管你的
但是今天如果想要創業 不管台上的人講的是不是百分百受用
總是要給予尊重 而且其實台上說的話 只要用心聽
對於之後的創業都是有幫助的

＊某些貸款除了20小時實體課 還需要網路上的課程
www.smelearning.org.tw 
沒有規定你網路上的課程是甚麼
只有規定時數 所以可以選自己有興趣的課程喔
當你上完你需要的時數後 需要申請證書證明
     請注意： 網路上那個可以直接申請證書的連接是騙人的 請務必打電話過去 請機構的人幫你開證明 因為如果你打電話去問怎麼網路上申請的證書還沒有寄來  他會告訴你 喔那樣子申請我們是收不到的

2) 填寫創業計劃書
當你上完課程後 會有一些公司自稱是跟青創有合作 要來接洽你
他們說他們可以幫你借錢 幫你寫計劃書等等 當然要有手續費
手續費看你借多少錢就要付給他們多少錢 但是不保證一定借得到
我的建議是 都身為青年要創業了 寫計畫書還要花錢讓別人寫？

http://sme.moeasmea.gov.tw/SME/main/loan/ARM01.PHP?op=4
政府有計劃書提供參考
但是上面的計畫書非常簡單 過於簡單

所以 幾點經驗分享給大家
     - 依照自己所知道的 先填進空白計劃書 詳詳細細的分享你的創業計畫
除了用文字介紹自己的公司 如果有圖片 更可以附上
例如我們設計的英和阿嬤logo圖 包裝袋 現在已有的攤位照片 等等
如果你沒有實體店面 網站更要截圖 貼上企劃書內

     - 銀行不是笨蛋 計劃書雖然要寫的好看 但千萬不要過於誇大不實際
銀行雖然要看到你賺錢 才會想借你錢 但你賺的錢只要夠還他 不需要到立刻暴利
否則計劃書看起來很屁 銀行不會買單的

     - 計劃書上會需要你寫你借的錢要怎麼運用 如果你是想要買器具 例如我是想要建設一個中央廚房 那建議可以附上估價單 讓銀行知道你不是亂開價

     - 內容方面建議寫的清楚有條理 善用段落來分段 讓看得人不會吃力

     - SWOT分析表可以讓你看起來真的有做功課一樣 劣勢記得填上資金不足
（所以才要借錢啊）

     - 如果你的公司已經開始營運 記得附上401報表

3) 善用政府資源 
當你寫好計劃書 可以利用青輔會提供的顧問諮詢
http://consultant.careernet.org.tw/
請原諒有時候裡面的人難免搞不清楚狀況 你可以很直接的告訴他
”你好 我想要借青年創業貸款 我課都已經上完了 計劃書也寫好
麻煩你幫我安排顧問 我想要一對一的面談 諮詢計劃書的內容“
希望這樣子你就可以順利的安排到諮詢 每個人可以安排兩次顧問的諮詢
當第一次諮詢結束後 顧問會給予你計劃書上的建議 回家修改後可以再約一次
再次預約的時候 也可以再指定同一位顧問喔
我很幸運的遇到一位很好的顧問 他給了我許多的建議跟幫助
所以我也建議大家要善用這份資源
 
4) 找家合適又積極的銀行
找到一家願意借你錢的銀行很重要
你可以找公司設立地點的銀行 例如：嘉義縣
或是你的戶籍所在地的銀行 例如：台北市中山區
那 那一家銀行是首選呢
首先 你可以先嘗試你熟的銀行 例如你存款都放哪 公司資金都放哪
然後詢問他們是否有借青創的意願
非常重要的是 你一定要找到一家銀行是非常想要借你
青創會 會郵寄或是現場詢問你 是否願意讓銀行知道你有借款的想法
並且主動連絡你 不要小看這一份文件 因為當我填寫完畢後
我就接到積極的銀行跟我接洽
晚他幾分鐘的銀行就這樣失去我了
一定要是積極的銀行才會願意幫助你 對於成功率以及進度都很有幫助

     請注意：只能向一家銀行申請 所以選好銀行後 送件 就不可以再送其他家銀行了喔 除非確定失敗了 那就可以再去別家試試


5) 送件
選好銀行後 就帶著你的計劃書去銀行送件啦
而我 除了送上計劃書 還偷偷的學了食神
帶著熱騰騰的英和阿嬤黃金番薯包＆阿嬤草仔粿請銀行的人試吃
讓他吃一口 就想到他阿嬤！


關於青創 或許還有很多可以分享的
如果有疑問 歡迎來詢問 創業青年互相幫助
如果你真的很有心想創業 或許我也是可以分享我的計劃書啦
請mail: hunjibao@gmail.com


--- hunjibao